Projet éudiant - viande d'agneau

Prix à discuter
Date de parution : 05-03-2015

Les Moutons Noirs, étudiants du Cégep de Sherbrooke, installés à la ferme du C.I.A.R.C. de Coaticook, sont à la tête d'un cheptel de 40 agneaux. Leur production ovine est naturelle dans le sens qu'ils n'utilisent pas d'hormones et utiliseront des antibiotiques seulement en cas de grande nécessité. Les animaux ainsi que les fourrages proviennent entièrement du Québec, plus précisément, de la région de l'Estrie. Ils sont abattus entre 5 et 6 mois à Weedon, puis, sont découpés à cet endroit par la suite. Toutes les découpes sauf les abats seront emballées sous vide.
La vente s'effectue en 3 formats soit en quart (5-6kg) = 110$, en demi (10-11kg) = 205$ et entier (20-22kg) = 410$. Possibilité d'avoir les abats pour 20.00$. Tous les formats sont présentés dans des sacs réutilisables pour faciliter la manipulation.
PROMOTION L'AGNEAU ENTIER À 350$
La distribution se fera dans le secteur de fleurimont, coaticook, magog et cookshire
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