ma jument embarque ! j'ai tout essayer

bonjour, ma jument est agée de 8ans c une iberique, elle est agréable, douce, elle écoute parfaitement a la longe, depart arret, passage de cadance, enfin bref niquel, mais en ballade c'est une autre affaire, il faut savoir que c'est une jument qui a du sang, et qui part aux quart de tour, le probleme c'est que des que je passe aux tro elle a tendance a embarquer, et a accélérer elle se permet meme de passer aux galop ! j'ai beau essyerde la calmer ala voix, en serrant et dessenrant les mains, rien a faire, une fois parti elle deviens dingue! cette apres midi elle m'a embarquer 2 fois donc, une fois dans un petit chemin et elle c'est coller aux cheval de devant, résultat le cheval de devant c'est mis a botter, elle l'a mienne a fini par se cabrer, une horreur ! que puis je faire pour l'arreter la ralentir, la voix ne marche pas, les doigt non plus! par contre en longe niquel arret ext ext
un conseil serais le bien venue ?