Le foin sec à longues tiges devrait être la principale source d'éléments nutritifs pour les chevaux. Un foin d'herbe de bonne qualité est vert, et comporte des feuilles et des pousses de graines. Un mélange de luzerne, fléole des prés ou d'autres graminées comme le brome ou le dactyle est habituellement préféré pour l'alimentation des équidés.

Lorsqu'un foin de qualité est difficile à trouver, il faut parfois avoir recours aux fourrages de remplacement pour chevaux.