Le cheval paint horse possède une robe pie assortie d'une part plus ou moins grande de poils blancs et des poils bais, alezans, noirs ou gris ainsi qu'une combinaison de ceux-ci. La répartition de ces poils de couleur permet l'identification de trois motifs reconnus chez la robe pie : overo, tobiano ou tovero. Proche du cheval quarter horse, le paint horse possède une conformation compacte et une arrière-main puissante. Sa taille varie entre 1, 48 et 1, 60 mètre au garrot. Intelligent et agile, ce cheval de selle brille surtout en équitation western, mais occupe aussi une place de choix en équitation classique grâce à sa polyvalence.